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美味红豆沙馅的做法

来源:新青网 责任编辑:自由的鱼儿 发表时间:2017-12-13 11:12 

 我喜欢吃美食,更喜欢自己研究美食!很多东西,我都不怕麻烦的坚持自己做,不但实惠,吃着还很放心。

 

这期我要和大家分享的是红豆沙馅的做法。红豆沙馅可以做汤圆,豆沙包,豆沙馅饼,糯米糍,等等。

以前在外面买的豆沙包,豆沙馅一点也不好吃,不是太干了,就是味道有点苦涩,或者吃起来不够滑润。这次我自己做,味道真的非常棒哦!

下面我们一起来学习吧!

很简单的哦!

 

用料:

红豆

白糖

花生油(其他油也可以)

 

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步骤:

1.红豆隔夜泡发(泡一个晚上)

 

2.红豆洗干净后,倒入锅内(电饭锅,高压锅均可),加入少量的水(水:红豆是2:1)

 

3.煮至红豆软烂(用高压锅比较快)。

 

4.煮好的红豆倒入料理机,搅拌成细腻的豆沙。

 

5.不粘锅倒进花生油(平时炒菜的用量即可),豆沙倒入锅内,翻炒。

 

6.翻炒一会,加入少量白糖(根据个人口味添加)。

 

7.炒到豆沙很容易塑成形,又不会散掉即可。

 

8.炒好后,晾凉放入盒子中。然后就可以做各种美食了。

 

9.如果用不完,需要放进冰箱里冷冻(温度需-7℃以下)。

 

一起来欣赏我做的小黄人卡通豆沙包吧,好看又好吃哦!

 

 

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